甜品新作--富含营养且健康的抹茶椰子杏仁黄油杯制作。

发布时间:2022-07-19 10:49:50 来源:im体育链接 作者:im体育直播

  这款抹茶椰子黄油杯装满奶油杏仁黄油,这些颓废的杏仁黄油杯提供素食和无精制糖的简单选择,尝起来就是一种享受,也是一种富含营养、健康的完美零食。

  对于像我这样经常吃零食的人来说,在家工作可能很危险。过去的一年加剧了我吃零食的习惯。于是我决定做一些健康的富含蛋白质的零食。

  这些小抹茶椰子杏仁黄油杯装满了奶油软软的杏仁黄油,非常令人满意,而且它们富含健康物质,可以让你保持更长时间的饱腹感。

  奶油抹茶椰子黄油外壳将青新味抹茶与椰子的热带甜味相结合,与蜂蜜加糖的奶油杏仁黄油相得益彰,进一步补充了抹茶的味道。我一直想做一个抹茶壳“杯子”,但是这么多的白巧克力感觉太甜了,椰子酱作为一种更健康的选择而变得不那么丰富。

  这些椰子黄油杯是用简单的原料制成的,可以很容易地成为素食主义者,可以用枫糖浆代替蜂蜜,为了制作杏仁黄油杯,还要把糖从壳里拿出来。

  外壳由不加糖的椰子丝制成,混合了一点点椰子油、糖、抹茶、香草和盐。这些杯子采用简单的奶油杏仁黄油和蜂蜜填充物,营养丰富,富含蛋白质。

  用什么样的抹茶?要制作口感顺滑、滑腻的美味抹茶杯,请使用优质抹茶。廉价的劣质抹茶很容易尝起来像苦药,没有任何令人愉悦的鲜味。因为这些抹茶椰子杯是抹茶味的,所以从好的抹茶开始是关键。

  椰丝:你可以用商店买的椰子油代替不加糖的椰丝,按重量计算。它在室温下会是固体。在微波炉中加热几秒钟,然后将其放入搅拌机或食品加工机中,搅拌至乳脂状和光滑。我不建议使用椰子片或加糖的椰子丝。

  糖:为了使这些椰子黄油杯不含糖。你可以把糖从壳里去掉或者放在椰子糖里,但绿色会有点浑浊。不要在椰子油中加入液体甜味剂,否则它会变成坚硬的面团,无法倒入杯子中。

  蜂蜜:将馅料中的蜂蜜换成等份的加热枫糖浆,枫糖浆馅料在我们的口味测试中也排名很高,但我更喜欢与抹茶搭配的蜂蜜味。

  杏仁黄油:根据需要加入花生酱或腰果酱!或者使用与切碎的坚果一起搅拌的枣泥。

  2、准备杏仁黄油馅,将蜂蜜或枫糖浆与椰子油混合在一个小碗中,然后用微波炉加热 20-30 秒,直到它开始冒泡。将温热的蜂蜜倒入装有杏仁黄油的小碗中,搅拌至乳脂状和光滑。在制作外壳时,转移到冰箱中 10-15 分钟以使其变硬。

  3、做椰子油,将不加糖的干椰丝放入搅拌机中,高速搅拌几分钟,直到变成稀薄的奶油状黄油,从勺子上滴下来。

  4、加入融化的椰子油、糖、抹茶、香草精和盐,搅拌至完全混合。混合物应呈奶油状且可倾倒。

  5、将茶椰子油舀入有内衬的模具中,将冷冻奶油杏仁黄油馅舀成圆盘,放入椰子黄油的中心,将椰子油舀到顶部,根据需要添加更多以使顶部光滑。

  6、撒上切碎的烤杏仁,放入冰箱10-15分钟,直到变硬。也可以将它们放在冰箱中以使其变硬,但是由于它们变硬的速度较慢,因此最终会在顶部产生波纹。从冰箱中取出,并在冰箱中存放长达一周。